Sektörel Bilgilendirme Eğitimi

Helal Gıda Eğitimi

Helal gıda yaklaşımında hammadde, proses, temizlik, çapraz bulaşma, izlenebilirlik ve belgelendirme beklentilerini sistematik biçimde ele alıyoruz.

Eğitimin amacı

Bilgiyi kurumunuzun uygulamasına dönüştürün.

Gıda kuruluşlarının helal uygunluk kriterlerini proses ve tedarik zinciri seviyesinde anlamasını sağlamak.

Hedef kitle: Gıda üretimi, kalite, satın alma, Ar-Ge, depo ve üretim ekipleri.

Hammadde uygunluğu

Kaynak, içerik ve tedarikçi kontrolleri.

Proses kontrolü

Üretim, temizlik ve çapraz bulaşma riskleri.

İzlenebilirlik

Girdi, parti, proses ve ürün kayıtları.

Belgelendirme hazırlığı

Doküman, saha uygulaması ve denetim beklentileri.

Kazanımlar

Eğitim sonunda ne yapabiliyor olacaksınız?

Standardın yapısını okuyabilme

Maddeler arasındaki ilişkiyi ve uygulama mantığını kavrarsınız.

Kuruma uyarlama

Şartların kendi süreçlerinizde hangi kanıtlarla karşılanacağını belirlersiniz.

Denetim bakışı

Belgelendirme veya akreditasyon denetiminde beklenen temel kanıtları tanırsınız.

Bu eğitimi kurumunuza özel planlayalım.

Katılımcı profili, süre ve uygulama kapsamına göre içerik uyarlanabilir.

Kalitek Danışmanlık · Eğitimler+90 (537) 526 91 76 · info@kalitekdanismanlik.com

Comments are closed.