Hizmet, standart, eğitim ve güncelleme içeriklerinde arayın.
İç Denetçi Eğitimi
ISO 22000:2018 İç Denetçi Eğitimi
Gıda güvenliği sisteminin PRP, HACCP planı, proses kontrolü ve kayıtlarını risk odaklı denetlemeyi öğretiyoruz.
Eğitimin amacı
Bilgiyi kurumunuzun uygulamasına dönüştürün.
İç denetçilerin gıda güvenliği kanıtlarını proses ve tehlike kontrolü üzerinden değerlendirebilmesini sağlamak.
Hedef kitle: Gıda güvenliği ekipleri, kalite uzmanları ve iç denetçi adayları.
Tehlike analizi ve kontrol önlemlerinin doğrulanması.
Hijyen, temizlik, pest, bakım ve çapraz bulaşma.
Geri çağırma ve parti takibi örneklemesi.
Gıda güvenliği bulgularının raporlanması.
Kazanımlar
Eğitim sonunda ne yapabiliyor olacaksınız?
Kapsam, kriter ve örnekleme yaklaşımını oluşturabilirsiniz.
Görüşme, doküman ve kayıt örneklemesiyle objektif kanıt toplayabilirsiniz.
Uygunsuzluk ve gözlemleri kriter-kanıt ilişkisiyle raporlayabilirsiniz.
Düzeltici faaliyetlerin etkinliğini değerlendirebilirsiniz.
Bu eğitimi kurumunuza özel planlayalım.
Katılımcı profili, süre ve uygulama kapsamına göre içerik uyarlanabilir.
Comments are closed.